Для того, чтобы земля не истощилась, а урожай овощных культур получился отличным, необходимо обязательно соблюдать правила севооборота.
Наиболее часто дачники высаживают на огородах картофель, т. к. без этого полезного и питательного овоща невозможно приготовить многие блюда. Многие люди даже называют эту овощную культуру «вторым хлебом», т. к. без картошки полностью обойтись никак нельзя.
Почему картофель нельзя высаживать дважды в одном месте?
Картофель относится к семейству пасленовых, а это значит, что такая овощная культура забирает много полезные вещества из почвы в больших объемах. Поэтому почва в том месте, где ранее рос картофель, оказывается истощенной.
Некоторые дачники совершают ошибку и еще раз высаживают на те же грядки картофель, а если позволяет сезон, то снимают два урожая этой овощной культуры с одного и того же места. Это приводит к тому, что почва еще больше истощается, а ей для полного восстановления могут понадобиться годы.
Следует также отметить, что в почве, где ранее рос картофель, появляется большое количество тех возбудителей болезней и паразитов, которые поражают именно эту овощную культуру, а также другие растения семейства пасленовых. Так, в почве могут присутствовать такие насекомые, как медведка, личинки колорадского жука или проволочника. В той же почве могут зимовать и возбудители гнили, фитофтороза или парши картофеля. Те, кто высадит на это же место очередную порцию картофеля или какие-то другие пасленовые культуры, например, баклажаны, столкнутся с большим количеством тех паразитов и болезней, которые уже обитают в почве.
Что высадить на грядках после картофеля?
Если позволяет сезон, то в том грунте, где до недавнего времени рос картофель, можно получить замечательный урожай каких-нибудь огородных трав, например, фенхеля, укропа, чеснока, шпината или листового салата.
В этом же сезоне можно высадить на тех же грядках бобы, фасоль, лук или зеленый горошек.
На следующий год на те грядки, где рос картофель, можно высадить огурцы, брокколи, любые бобовые, а также морковь, кабачки, белокочанную капусту или тыкву.
Перед высадкой корнеплодов почву необходимо обязательно перекопать и обработать, т. к. в ней может находиться проволочник, который нередко прогрызает морковь, а также другие овощи.
После сбора урожая картофеля на грядки вместо этой овощной культуры можно высадить растения-сидераты. Такие растения используются в качестве натурального удобрения для истощенной почвы.
После сбора урожая картофеля грядки предварительно перекапывают, а затем на то же место высаживают какие-нибудь растения-сидераты, например, рапс, горчицу, рожь, бобовые, овес или гречиху.
Далее нужно дождаться, когда взойдут и слегка подрастут сидераты, а на фазе цветения их нужно сразу же скосить. Далее такие растения необходимо слегка измельчить и переложить в почву, которую предварительно нужно перекопать.
Какие растения не рекомендуется высаживать после картофеля?
Настоятельно не рекомендуется высаживать после картофеля на грядки землянику и клубнику, а также любые растения семейства пасленовых.