Чеснок - одна из популярнейших культур для выращивания. В кулинарии он является одним из популярнейших ингредиентов, входящих в рецепт многочисленных блюд. В медицине чеснок также используется очень активно, является компонентом многих народных рецептов, потому что обладает лечебными свойствами. Что интересно, так это то, что чеснок легко вырастить даже дома.
Растим чеснок дома. Инструкция к применению.
Посевной материал
Первый вопрос, который возникнет: что именно нужно сажать. Есть три варианта. Первый вариант это семена. Для домашних условий совсем не подходит. Чтобы вырастить чеснок на грядке из семян, потребуется больше года, поэтому для дома данный способ точно не подходит. Остаются два варианта. Зубок или для ускоренного варианта проросший зубок. В случае использования проросшего зубка, первые ростки появятся уже через неделю. Продаются такие ростки в магазине. Традиционным вариантом является выращивание чеснока из зубков чеснока выбранного сорта, первые ростки появятся через две недели.
Подготовка
Зубки чеснока нужно выбирать того сорта, который нравится. Зубки должны быть чистыми и плотными. Такие сорта как, например, Юбилейный и Сочинский-56 являются популярными сортами для домашнего выращивания. В качестве емкости подойдут как горшки, так и любые непромокаемые емкости. Главное, чтобы глубина была не меньше пятнадцати сантиметров, иначе корням не хватит места. При выборе земли лучше приобрести специально подготовленную землю в магазине, со всеми необходимыми удобрениями. Но если такой возможности нет, можно использовать перегной, либо смесь в равных количествах перегноя и торфа.
Посадка
При посадке расстояние между зубками должно быть не менее четырех сантиметров, иначе им просто не хватит места для нормального развития. Оптимальная глубина для посадки также четыре сантиметра. Если посадка чеснока происходит зимой, то земля должна быть достаточно увлажнена.
Уход
Поливать каждый день чеснок не нужно. Достаточно поливать раз в два-три дня необходимым количеством воды. Для выращивания чесноку необходимо минимум восемь часов освещения каждый день. Соответственно, если чеснок получает достаточную дозу дневного света, дополнительно ничего не нужно. Если света недостаточно, используются специальные лампы. Когда оттенок побегов поменялся на коричневый, чеснок можно выкапывать.
Вырастить чеснок самому очень интересно и совсем не трудно, если следовать рекомендациям, и такой полезный продукт всегда будет под рукой.